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哪里可以學習香酥板栗餅技術？
來源：www.audioo.net 發布時間：2021/12/3 16:47:40
香酥板栗餅哪里可以學？選擇到福州惠佳餐飲管理有限公司是您開店成功賺錢的一步，從板栗酥餅的原料、配料采購、板栗酥餅餅皮制作、板栗酥餅的餡料制作、板栗餅的煎法到后期的開店等選址營業都有師傅全程負責指導，真正意義上做到了從香酥板栗餅培訓到開店營業賺錢的一站式解決方案。
板栗餅的做法如下：
1、剝好板栗之后放到鍋里煮熟，然后搗碎根據自己口味加入適量糖。
2、用油和面然后將面搟薄，將油酥面放在水油皮上面，用水油皮包住油酥面。用搟面杖反復搟幾次，然后把這個面團揉成長條形，切成適當大小，注意不要太大。
3、切好的面團分別搟成圓形的餅皮，用這餅皮包上栗蓉餡捏成圓球形，然后用搟面杖稍搟一下成圓形的餅子。
4、將餅子放到烤箱里面烤，等待烤熟之后，一鍋香噴噴的板栗餅就烤熟了！
香酥板栗餅是以板栗，花生油為主要原料，板栗餅的制作過程講究，衛生，不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮，是老百姓喜愛的健康食品。如果您只是純屬愛好，在家里做給自己和家人吃，惠佳在下面也給您準備了初級的做法，可以滿足您家庭需求!
板栗餅的做法如下：
1、剝好板栗之后放到鍋里煮熟，然后搗碎根據自己口味加入適量糖。
2、用油和面然后將面搟薄，將油酥面放在水油皮上面，用水油皮包住油酥面。用搟面杖反復搟幾次，然后把這個面團揉成長條形，切成適當大小，注意不要太大。
3、切好的面團分別搟成圓形的餅皮，用這餅皮包上栗蓉餡捏成圓球形，然后用搟面杖稍搟一下成圓形的餅子。
4、將餅子放到烤箱里面烤，等待烤熟之后，一鍋香噴噴的板栗餅就烤熟了！
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